Oven Getra Api Atas Mati Saat Api Bawah Dinyalakan? Ini Penyebab & Solusi Aman

Banyak pelaku UMKM bakery dan usaha makanan mengeluhkan masalah yang sama saat pertama kali menggunakan oven Getra: api atas menyala normal, tetapi langsung mati ketika api bawah dinyalakan. Kondisi ini sering membuat panik karena oven masih baru, bahkan ada kekhawatiran unit mengalami cacat pabrik. Padahal, dalam sebagian besar kasus, masalah ini bukan kerusakan oven, melainkan kesalahan pada sistem suplai gas, khususnya regulator yang digunakan.

Artikel ini akan membahas secara lengkap, teknis tapi mudah dipahami, agar UMKM bisa menggunakan oven Getra dengan aman, stabil, dan sesuai kebutuhan produksi.

Masalah Umum: Api Atas Mati Saat Api Bawah Dinyalakan

Pada oven Getra tipe api atas–bawah (seperti seri 12SSGC), gejala yang sering terjadi adalah:

Api atas menyala normal saat digunakan sendiri
Begitu api bawah dinyalakan → api atas langsung padam
Oven sulit dipakai untuk memanggang bersamaan

Kondisi ini sangat sering terjadi pada oven baru, terutama yang digunakan oleh UMKM rumahan.

Penyebab Utama: Tekanan Gas Tidak Mencukupi

Saat api atas dan api bawah menyala bersamaan, kebutuhan gas meningkat drastis. Jika tekanan gas tidak cukup stabil, maka:

Gas terbagi tidak merata
Tekanan turun secara mendadak
Salah satu burner (biasanya api atas) akan mati

Penyebab paling umum dari kondisi ini adalah penggunaan regulator tekanan rendah (regulator rumah tangga).

Kenapa Regulator Standar Rumah Tangga Tidak Cukup?

Regulator gas abu-abu (low pressure) dirancang untuk:

Kompor 1–2 tungku
Beban gas kecil
Pemakaian rumah tangga

Sedangkan oven Getra:

Menggunakan dua burner sekaligus
Membutuhkan aliran gas besar
Digunakan dalam durasi panjang (produksi)

Akibatnya, regulator rumah tangga tidak mampu menjaga tekanan tetap stabil.

Tapi Kenapa di Oven Ada Tulisan “Dilarang Pakai Regulator Tekanan Besar”?

Ini yang sering membingungkan UMKM. Yang perlu dipahami:

Regulator tekanan besar industri ≠ regulator merah adjustable
Tulisan tersebut bertujuan mencegah pemakaian regulator ekstrem tanpa kontrol

Artinya:

❌ Dilarang: regulator industri tekanan sangat tinggi tanpa pengatur

✅ Dianjurkan: regulator adjustable (bisa diatur) dengan tekanan terkontrol

Solusi yang Benar & Aman untuk Oven Getra
1. Gunakan Regulator Merah Adjustable (Bukan Fixed High Pressure)

Ciri regulator yang direkomendasikan:

Warna merah (umum di pasaran)
Ada knop pengatur tekanan
Tekanan kerja bisa disesuaikan
Tidak diputar maksimal

Regulator jenis ini sering disebut:

Semi high pressure
Adjustable regulator

Inilah solusi paling efektif agar api atas dan bawah bisa menyala bersamaan tanpa mati.

2. Gunakan Selang Gas yang Mendukung Tekanan

Selain regulator, perhatikan juga:

Selang gas tebal
Tidak tertekuk
Klem terpasang kuat
Selang yang terlalu kecil atau terlipat juga bisa menyebabkan tekanan gas drop.

3. Urutan Menyalakan Api yang Benar

Untuk oven baru, lakukan langkah berikut:

Nyalakan api bawah terlebih dahulu
Tunggu 10–15 detik
Nyalakan api atas
Atur besar api secara bertahap

Cara ini membantu valve dan burner bekerja lebih stabil.

Cara Setting Api yang Aman untuk Produksi UMKM

Ciri setelan yang benar:

Api berwarna biru
Tidak mengaum keras
Tidak terlalu besar
Api atas dan bawah stabil bersamaan

Jika:

Api terlalu besar dan berisik → tekanan kebesaran
Api kecil dan kuning → tekanan kurang
Ingat, regulator merah bukan untuk diputar full, tetapi disesuaikan dengan kebutuhan oven.

Apakah Aman untuk Produksi Harian?

Ya, sangat aman, asalkan:

Regulator adjustable
Tekanan tidak berlebihan
Sambungan gas rapi dan rapat
Oven digunakan sesuai SOP

Banyak UMKM bakery, roti, dan katering menggunakan setup ini setiap hari tanpa masalah. Masalah api atas mati saat api bawah dinyalakan pada oven Getra adalah: